Že dvoletniki so navdušeni peki piškotov. Izbira, tehtanje, rezanje in mešanje sestavin, gnetenje testa in izdelava piškotov z modelčki različnih oblik je nadvse zabavna zaposlitev za velike in male otroke. Če smejo otroci pomagati pri peki, se počutijo bolj odrasle in dobijo občutek, da jim zaupate in jih jemljete resno, zato kar hitro na delo.
 
Odlični masleni piškoti

Ko pečete z otroki, so najbolj primerni enostavni recepti s čim manj sestavinami. Če so recepti preveč zahtevni, otroci hitro izgubijo voljo, zato vam predlagamo peko maslenih piškotov, ki jih pripravite zelo hitro in enostavno, pri tem pa pustite domišljiji prosto pot.
 

Za približno 40 piškotov potrebujete:
• 300 g pšenične moke
• 80 g trsnega sladkorja
• 150 g masla
• 1 zavitek bourbon vanilijinega sladkorja
• 1 jajce
• 1 rumenjak

Naj otroci sodelujejo

Najbolje je, da ustvarjate za mizo, kjer je dovolj prostora za vse. Otrokom prepustite naloge, ki so primerne njihovi starosti in jih bodo brez težav opravili ter se tako pri delu še vedno zabavali. Stehtajte moko in na delovni površini naredite kupček. Na vrhu naredite luknjico. Stehtajte sladkor in maslo, ki ga s topim nožem narežete na majhne kose. Umešajte jajce, nato pa vse sestavine stresite v luknjico.
 

Gladko testo in pisane mrvice

Otroci ob gnetenju zelo uživajo, vendar boste morali na koncu starši priskočiti na pomoč in dobro pregnesti testo, da bo zares gladko. Otroci naj iz testa oblikujejo kroglo in jo dajo v hladilnik. Počakajte 1 uro in testo je pripravljeno za izdelavo piškotov. Medtem ko čakate, lahko s svojo ekipo oblikujete še eno kroglo testa, potem pa naj otroci pripravijo vse potrebno za izdelavo in okraševanje piškotov – modelčke različnih oblik, grobo mlet sladkor, čokoladne in pisane mrvice. Pečico segrejte na 180 °C (ventilatorsko pečico na 160 °C) in na pekač položite papir za peko. Polovico testa razvaljajte, drugo polovico pa dajte nazaj v hladilnik, da se ne zmehča preveč.
 

Pustite otrokom proste roke

Pustite domišljiji prosto pot in ustvarite piškote različnih oblik ter jih poljubno okrasite. Bolj kot rezultat je pomembna zabava. Majhni otroci, ki sami ne morejo izrezati piškotov z modelčki, naj oblikujejo kroglice ali svaljke in jih sploščijo. Ko je pekač poln in v pečici, bodite pozorni, saj so piškoti pečeni že v približno 10 minutah. Starejši otroci naj piškote premažejo z rumenjakom, mlajši pa jih posujejo z okraski. Ko končate, otroke pohvalite za dobro opravljeno delo.
Ohlajene piškote shranite v kovinski škatli za piškote.
 

Na voljo samo v prodajalnah dm AlnaturA pšenična moka je idealna za peko peciva, kolačkov in piškotov ali za zgostitev omak in juh.